Kuih Kaswi

Resipi ni saya ambik dari dapur Sweetlily, but original recipe is from Bro Rozzan. Saja Wlily letak dalam bekas comel nak bagi anak-anak suka.

Esok saja Wlily update resipi ye.... :)

Updated @ 12 Nov 2008

Bahan A :

450 ml air

350 gm gula melaka

240 gm gula pasir

daun pandan

Bahan B:

190 gm tepung gandum

120gm tepung kanji

60 gm tepung beras

900 ml air

1 sudu makan air kapur

2 sudu makan air abucang

2 sudu makan pewarna coklat (Wlily tak letak)

Cara Membuat :

1. Satukan Bahan A dan Bahan B - kemudian tapiskan.

2. Kukus sehingga masak. Jika anda menggunakan acuan kecil - masa mengukus adalah selama 10 - 15 minit. Jika menggunakan loyang besar, masa mengukus adalah selama 30 - 40 minit.

3. Hidangkan dengan kelapa parut (putih) yang dikukus dan dicampur sedikit garam.